跷脚牛肉加盟店没人气怎么办？

很多中国餐饮公司老板们叫苦不迭，跷脚牛肉产品更是一个如此，大街上随处都可以通过看到跷脚牛肉加盟店，有些跷脚牛肉店生意火爆，还有些跷脚牛肉店生意惨淡。无论你是特许经营，还是你自己的自创的跷脚牛肉店，这里有一些你可以做的最重要的事情来提高你的知名度。

一、店内产品注重

有很多大学生创业者在开跷脚牛肉加盟店的时候是盲目的，建议在开店之前可以进行分析市场经济调查，这样在开店的时候我们就会更加轻松很多。跷脚牛肉店在刚开业的时候，需要进行仔细研究观察分析一下中国顾客在用餐服务过程中的情况，适当询问味道方面，环境管理方面等，作为企业老板也可以给顾客送些小礼物，提升品牌好感度。顾客用餐过后，看看桌子上哪些东西是剩下的比较多的，仔细研究分析了解一下我们为什么会剩下这么多，然后通过找出其中的原因可以进行及时调整。服务客人当然需要了解自己的需求、问题等，以便更好地做出自己的调整。

二、宣传推广

新开业的商家知名度是非常低的，此时我们需要自己做的就是在进行线上和线下做好教育宣传活动推广的工作，以此来不断提高店铺的知名度，让更多不同的人可以知道跷脚牛肉店的存在，从而能够吸引顾客进店消费。

我们需要同时关注线上和线下平台。我们可以利用新媒体平台进行推广，也可以利用第三方交付平台来推广和吸引来自各种渠道的客户成为我们自己的流量用户。线上线下相互作用结合的宣传推广工作方式，会收获不错的宣传教育效果。

三、产品性价比

在特许经营店开业之初，我们需要做一些促销活动。我们不应该突然停止活动，而应该逐步减少活动的强度，从一开始的整个产品类活动到大规模的部分产品活动。除了通过这样的方法研究之外，也可以及时采取限时的活动等，在增强企业客户粘性的同时，养成顾客提供良好的习惯。

四、注重顾客体验

顾客就是上帝，更好的服务企业才能发展带来更多的顾客选择，消费市场对于顾客的人群定位需要我们仔细研究分析，目前店内的消费体验可不可以得到满足顾客的需求，如果未能满足，那么就要从多个方面问题进行及时调整。

五、考虑竞争环境

大街小巷跷脚牛肉店有很多，可见跷脚牛肉店的竞争是非常激烈的，在经营管理店铺的时候，如果我们周围有竞争战略对手所出现的，需要进行及时通过调整你的竞争发展策略，也可以同时采取产品差异化的策略，争取在众多的跷脚牛肉店当中能够脱颖而出。

事实上，有些跷脚牛肉加盟店之所以不受欢迎，是因为他们在店内产品、顾客体验、宣传推广、行业定位等方面做得不好，这也是我们要找出和调整改善的几个重要方面。